岩手県の沿岸部にある陸前高田に復興元年2012、北限のハバネロを
初めて上陸しました高田のハバネロ=タカネロと命名頂きました
陸前高田のたくさんの美味いもんを配合し、陸前高田の「産直はまなす」から全国にお届けしています。 お気軽にお問合わせ下さいませ
santyokuhamanasu@gmail.com tel:0192-47-4270
タカネロのおいしい活用法です
オリジナルは陸前高田の名産りんごをベースにした、コクがあって酸っぱくない、でも後でとても辛いソースです
タカネロラー油は陸前高田の名産椎茸、にんにく、コンブを配合し、 圧搾ごま油で仕上げました
限定生産、現在完売しております
激辛は、コアなファンに向けたほぼ青ハバネロ、に陸前高田の名品干し柿を配合した、超激辛ソースです。復活版も完売し、次回は7月頃を予定しています
タカネロは続々、陸前高田の美味いもんを配合して発信しています
食べるタカネロは、100%陸前高田産で作られた、激辛たまり醤油漬けです。干しシイタケ、メカブ、にんにく、小人参、春大根にハバネロエキスを配合した高田の濃口醤油と出汁に漬けました
漬物を「おごご」と呼びます
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